BANGOR, Noord-Ierland – Is het mogelijk om elke dag te eten wat je wilt, zolang je maar een strikt trainingsschema volgt en je calorieën in de gaten houdt? Een personal trainer in Ierland zegt dat hij meer dan zeven pond is afgevallen ondanks het feit dat hij een maand lang elke dag 10 plakjes pizza at. Bovendien beweert hij dat hij nu meer gescheurd is dan aan het begin van dit heerlijke dieet.
Personal trainer Ryan Mercer, 34, zegt dat hij pizza at als ontbijt, lunch en diner en erin slaagde om ongeveer 7,7 pond af te vallen tijdens de 30-daagse uitdaging. Hij ging de uitdaging aan om te laten zien hoe diëten met een tekort aan calorieën mensen in staat stellen af te vallen zonder hun favoriete voedsel te beperken. Ryan, uit Bangor in Noord-Ierland, plande zijn dieet zorgvuldig en maakte alle pizza’s zelf, terwijl hij zijn gebruikelijke bewegingsregime handhaafde.
“Januari is een moeilijke maand voor mensen als het gaat om fitnessdoelen “, zegt Mercer in een online video. “Ik wilde niet alleen benadrukken dat vetverlies gaat over calorieën in en calorieën uit, maar dat het ook niet om beperking gaat. We hoeven ons favoriete eten niet te beperken om resultaten te boeken en ik wilde ook meer mensen aanmoedigen om hun eigen eten te bereiden.”
Pizza als ontbijt
Het gebruikelijke dieet van Ryan is een flexibele benadering van eten, met een gezonde eiwitinname en zeven tot tien porties fruit en groenten per dag. Voor de uitdaging at Ryan echter niets anders dan pizza.
“Ik at elke dag pizza als ontbijt, lunch en diner”, zegt de 34-jarige in zijn video. “Ik had twee pita-pizza’s en één grotere pizza op basis van deeg per dag, dit kwam overeen met ongeveer 10 plakjes per dag. Bovendien liet ik ruimte over voor extra snacks .
Pizza is een van Ryans favoriete gerechten, maar door zijn drukke schema vond hij het moeilijk om tijd vrij te maken om de pizza’s zelf te bereiden. “Het moeilijkste deel van het hele dieet was de voorbereiding”, zegt Mercer. “Pizza is een van mijn favoriete gerechten aller tijden, dus ik heb er de hele maand van genoten, hoewel ik ervoor zorgde dat ik een grote verscheidenheid aan verschillende pizza’s had om mezelf wat variatie te geven.”
Terwijl hij alles zelf voorbereidde, gaf Ryan ongeveer 12,- per dag uit aan ingrediënten. “Ik heb alles zelf gekookt. De geschatte dagelijkse kosten waren ongeveer 6,- per dag voor twee pitta-pizza’s en één pizza op basis van deeg en drie salades, “vervolgt de dieter. “Bovendien gaf ik ongeveer 2,- of 3,- per dag uit aan snacks.”
Aan het einde van de maand werd Ryan slanker, wat veel van zijn volgers online verbaasde.
“Dit was een zorgvuldig geplande voedingsstrategie . Ik heb een systeem ontworpen en dit heeft me naar mijn doel gebracht”, vervolgt Mercer. “De dagelijkse calorie-inname was vastgesteld op 1.800-2.100 van maandag tot en met vrijdag, 2.700 kcal op zaterdag en zondag, het dagelijkse eiwitdoel 140 g per dag, het dagelijkse doel van de portie groenten en fruit, minimaal zeven porties per dag.”
Dieet is niet voor iedereen
Ryan beveelt het dieet alleen aan als het past bij de levensstijl van de persoon, daarbij verwijzend naar “iedereen is anders”. Zijn video-onthulling werd online meer dan twee miljoen keer bekeken en heeft een enorme respons opgeleverd.
“Ik heb het gevoel [dat de video] de verwarring onder de massa heeft benadrukt als het gaat om vetverlies en voeding “, zegt Mercer. “Ik heb een aantal negatieve opmerkingen gehad, een aantal zeer grappige en natuurlijk een aantal positieve feedback. Eén ding hebben we gemeen: we eten allemaal, dus iedereen heeft wel een mening als het om voeding gaat.”
Interessant is dat uit een onderzoek in 2020 bleek dat het mogelijk is om (af en toe) zoveel pizza te eten als je wilt zonder je gezondheid te schaden.
Onderzoekers van de Universiteit van Bath ontdekten dat jonge mannen twee keer zoveel pizza konden verslinden als normaal als ze zichzelf onder druk zetten. Voor sommigen in de studie van 22- tot 37-jarigen betekende dit dat ze twee en een half grote taarten in één maaltijd moesten eten! Ondanks alle extra calorieën en vet ontdekte het Britse team dat mannen geen directe gezondheidsproblemen hebben als ze af en toe te veel eten.
